منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابة 1الرئيسيةأحدث الصوردخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70

» أحبكم في الله
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70

» انا لله وانا اليه راجعون
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة

» الحمد لله
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة

» كونى أنيقة فى مطبخك
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران

» ألف مبروك لأم أيوب
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران

» شيمواتي
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة

» أدعوا لوالدى بالشفاء
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-06-22, 11:25 من طرف هدي

» ورود من شرائط
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-05-05, 08:38 من طرف lafy

» وسائد ان شاء الله تعجبكم
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-05-05, 08:06 من طرف lafy

»  فتاة تحرسها الملائكة في لندن
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة

» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة

» عجائب الليمون للمراة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب

» قولو الحمد لله
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب

» فأستعد لتأخير أمورك
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة

» باركوا لأم الشيماء ...
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10632
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
sana - 9949
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
آمــان - 9351
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
ام مآب - 6181
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
حبوبه - 4714
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
مرام البيان - 4476
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
billa - 4287
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
ام ايوب - 4041
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
أم خالد - 3745
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
هدي - 3417
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_rcapالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Voting_barالدولمه العراقيه بصوره اتجنن Vote_lcap 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:

 

 الدولمه العراقيه بصوره اتجنن

اذهب الى الأسفل 
+3
*أم الشيماء*
أم خالد
نرجوس
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-05, 12:36

السلام عليك اليوم جبتلكم الدولمه العراقيه اخليكم لصوره

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 53058190454764227


الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 5397812711246759379

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 1262470616792630510

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 209685
[B][FONT=Times New Roman][B]
[SIZE=6]ثلاثة اكواب طافحة بالرز المصري الذ او مدور او طويل مش مهم حسب الذوق


كيلو لحمة مفرومة او تفرم باليد مكعبات بحجم حبة الحمص الغير مسلوقه

ثلاث كوسات حسب الرغبة وانا بمووووووووووت في كوسة الدولمة شيء يجنن بجد
فلفل او حسب الرغبه رومي اخضر او احمر وحده كافية
بصلتين للحشو وبصلتين للفرم الحشو
حبتين طماطه صغاركمان للحشو
ملعقة كوب فلفل اسود مطحون
ملعقة صغيره توابل مشكلة بتاعة سبع اشكال
نصف كوب زيت طبخ
كوب تمر هندي منقوع ومصفى
ملعقتي طعام صلصة طمامة سميكة

ملح وملح ليمون ولاحظ ان الدولمة تحتاج لملح زايد وحامض
الطريقه

نجي على البصلتين متوسطتي الحجم اقطع مكان الجذور واشرخ البصله طوليا من جهة واحدة ثم ضعها في المايكرو اقل من دقيقه حتى تذبل وتستطيع بذلك استخراج طبقاتها دون ان تنكسر حتى تستطيع ان تحشوها بسهوله

احفر الكوسه بدون ان تجرح الجدار الخارجي .... وخذ اللب افرمو ناعم وضيفو على الخلطة
اغسل الرز وصفيه من الماءولاتنقعه
اخلطة باللحمة المفرومه خلطا جيدا حتى يتجانس ... ضيف عليه البهارات كلها ثم ضيف عليه البصلة المفرومه والملح وملح الليمو ن وصلصة الطماطة السميكة ونصف كوب من الزيت وحشوة الكوساالمفرومة ومنقوع التمر هندي

المهم.... ابدي احشي ... تعرف تحشي؟؟؟؟
ا تحشيها حشو خفيف حتى التمن لما ينضج وياخذ راحتة بالاستواء يملاها وماتبقى فيها حبات نية
والكل نفس الشي
ترص البصل المحشو والكوسه في اسفل القدر ويفضل ان يكون تيفال وتضع فيه قليل من الزيت يعني ملعقة طعام مو اكثر
وبعدا تحشي باقي الهلمة وترصها طبقات واخر شيء ورق العنب
تلف ورق العنب زي الاصابع يعني شيي حلو ومرتب .... المهم خلصنا


ايش يعملووووووووووو
تجي تحط فوق ورق العنب طبق فلات مو غميق يعني بصوره مقلوبة فوق ورق العنب حتى مايتفتح اللف اثناء الغليان
تضيف كمية من الماء بحيث تكون بمسنوى السطح العلوي لورق العنب... يعني مو تغرقها بالماي ولاتخلي الماي قليل بحيث ماتنضج
لما يبدا بالغليان ذوق الملح والحامض فيه وانت وذوقك بقى واذا ضفت ملعقة كوب سكر مع ماء الغليان بيعطيها طعم يجنن وبطبيعة الدولمة انها تكون مالحة وحامضة ودهينة

تغلي على النار خنس دقايق وبعدها وطي النار واتركها نص او ثلاث ارباع الساع على نار هادئه ولما تنضج اقلبها بصينيه وابلش فيها وبالهنا والشفا
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 948294
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم خالد

أم خالد


مساهماتك مساهماتك : 3745
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 14553
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
sms sms : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
المزاج : متفائلة دوما
دايخة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Ix7r0pel9_1

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 01:28

ياسلام يا نرجوس

طازة من الطنجرة والبخار متصاعد يا سلام والله من مدة ما طبخت محشي يلة قريب ورق العنب توة ان شاء الله اعمله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 06:54

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 74574 مشكوره يامهاوي على الرد روحي اطبخي واكلي والف صحه وهنه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23574
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Kh0otw1jc_1

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 07:05

1111 1111 1111
روووووووعة سلم يديك يااااااارب
تعجبنى منشبعش منها
856521 856521 856521
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام صهيب

ام صهيب


مساهماتك مساهماتك : 1483
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 12891
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
العمل/الترفيه :
sms sms : قيل للحسن البصري .. ما سر زهدك في الدنيا
قال علمت رزقي لن ياخذه غيري فاطمأن قلبي له
وعلمت بأن عملي لا يقوم به غيري فأشتغلت به
وعلمت ان الموت ينتظرني فأعددت الزاد للقاء الله
الله
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Prrx34guj_1

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 07:41

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 953932 مييييييييييييييييييييييييييييييمم

تسلمي يديكي يانرجوس
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 550745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د/مودة

د/مودة


مساهماتك مساهماتك : 1754
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 12620
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
العمل/الترفيه : دكتورة تحاليل طبية
sms sms : انا سعيدة باالانضمام الى المنتدى
المزاج : على حسب الاجواء
مشغولة

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 08:52

ياخاسرة ما فيش صورة بس شكله حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 10:47

مشكوره يا ام شوشو حبيبتي حتى انا احبه هواااااااااااااااااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 11:08

تسلمين يام صهيب نورتي الموضوع حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-06, 11:10

مشكوره ياورده بس يادكتوره افتحي مره ثانيه وهيه تفتح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الدرناويه

الدرناويه


مساهماتك مساهماتك : 340
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10990
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-10, 10:48

اممممممممممم حاجه صح تسلمى على النقل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجوس

avatar


مساهماتك مساهماتك : 414
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 10763
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
عادى
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lllll

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-10, 12:04

ربي يسلمك يا درناويه نورتي الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 589163
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام البيان

avatar


مساهماتك مساهماتك : 4476
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 15928
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
العمل/الترفيه : خريجة علم نفس سيكولوجي-تحليلي وقاعدة امبوجة في الحوش
sms sms : اذا كبرت فتذكر ان الله عز وجل اكبر
الله
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Lo

الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدولمه العراقيه بصوره اتجنن   الدولمه العراقيه بصوره اتجنن Icon_minitime2010-04-10, 23:01

اااااااااااه درتي دولمه وين ماشفتش شئ ليش ماعزمتيني باااااااهي يانرجوس ولا حتي صونيه ولا ماعون ماااااشي انا امس درت معجنات اللي تحبيهن مش عاطيتك اهاهاهاهاهاها يادبه الدولمه العراقيه بصوره اتجنن 740557
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدولمه العراقيه بصوره اتجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ياغاليات رحبن بصديقتي العراقيه نرجوس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(قسم الاطباق الرئيسية)·._.·°¯)-
انتقل الى: