الزنجبيل
زنجبيل مطحون
الزنجبيل أنواع كثيرة منها:
الزنجبيل البلدي،الزنجبيل الشامي ، زنجبيل العجم، زنجبيل فارسي، زنجبيل الكلاب ، الزنجبيل الهندي وهو المعروف والمستعمل بكثرة ويسمى بالكفوف.
استعمالات الزنجبيل :
* يستعمل كنكهة لتطييب الطعام.
* يعتبر كطارد للغازات والرياح.
* يدخل في تركيب بعض الأدوية ويساعد على توسيع الأوعية الدموية.
* يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية.
* يدخل في علاج آلام الحيض.
* يقوي المعدة ويسهل الهضم
* ويتغرغر به
* ويقوي الأعصاب ويزيد من الهرمونات والدم
* يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد أي أنه مضاد حيوي طبيعي
* يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى
* منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر ومقوى.
* ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق
* جيد لظلمة البصر كحلا وشربا.
* ينفع من سموم الهوام
* وينفع من الهرم (الشيخوخة)
* ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول
* جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.
وصفات للعلاج بالزنجبيل
يستعمل لتقوية الذاكرة والحفظ وعدم النسيان:
يخلط الزنجبيل المطحون قدر 55 غ، مع اللبان الدكر (الكندر) 50 غ، ومن الحبة السوداء 50 غ وتعجن في كيلو عسل حر وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لعلاج الصداع والشقيقة:
تخلط ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع فنجان زيت الزيتون ويدلك به مكان الألم ويشرب ملعقة صغيرة من مغلي الزنجبيل مع النعناع وحبة البركة.
للتخلص من الدوخة ودوار البحر:
تصنع كرات في حجم الكرزة من الزنجبيل مطحون مع السكر ونشا والعسل وتجفف في الظل ويأخذ عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر.
لتقوية النظر:
يشرب كأس من عصير الجزر مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون وتغسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر.
للقضاء على التوثر العصبي:
ينقع مقدار ملعقة صغيرة من زهر الخزامى في نصف كوب ماء ويترك من المساء حتى الصباح، ثم يصفى ويحلى بالعسل الحر ويضاف إليه نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللزوم.
لإزالة للأرق والقلق:
يشرب كوب حليب ساخن مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون.
ملين لعلاج الإمساك:
يشرب كوب حليب باردمع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالإمساك.