المواضيع الأخيرة | » الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ 2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70» أحبكم في الله2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70» انا لله وانا اليه راجعون2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة» الحمد لله2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة» كونى أنيقة فى مطبخك2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران» ألف مبروك لأم أيوب2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران» شيمواتي2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة» أدعوا لوالدى بالشفاء2014-06-22, 11:25 من طرف هدي» ورود من شرائط 2014-05-05, 08:38 من طرف lafy» وسائد ان شاء الله تعجبكم2014-05-05, 08:06 من طرف lafy» فتاة تحرسها الملائكة في لندن2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة» عجائب الليمون للمراة2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب» قولو الحمد لله 2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب» فأستعد لتأخير أمورك2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب» سنن النبي صلى الله عليه وسلم2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة» باركوا لأم الشيماء ...2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70» اضبطي ألفاظ طفلك2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة» كوني صبورة مع أطفالك 2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة» عالم زمزم2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة» احذري.. أنتِ تحت المراقبة2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة» تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة» شموع خاصة للمطبخ2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة» ديكورات روعة2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة» ستائر مطبخ بسيطة2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة» مخدات روووووووووووووووعة2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة» حقائب المستقبل 2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
|
| | الفتات ( أشرشي) | |
|
+5فراشة ليبيا آمــان billa أم محمد اكرام 9 مشترك | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اكرام
مساهماتك : 747 وصلت إلى نقطة : 10153 تاريخ التسجيل : 03/11/2011 العمل/الترفيه : مدرسة اجتماعيات
| موضوع: الفتات ( أشرشي) 2011-12-11, 14:18 | |
| الفتات(آشرشي) الفتات (إمسقي بالبصلة): المقادير : · 10 أرغفة من الفتات . مقادير المرق : · بصلة صغيرة مفرومة ناعم . · ½1 ملعقة طماطم معجون . · ½ ملعقة فلفل أحمر . · ¼ ملعقة بزار – رشة كركم . · ½ ملعقة ملح . · 4 قطع لحم خروف (حسب عدد الأشخاص) · زيت · ماء ساخن مقادير البصلة : · 5 بصلات مقطعة شرائح . · ½ كوب حمص منقوع . · ملعقتان زيت . · 1 قطعة شحمة . · رشة ملح . · رشة فلفل أحمر . · رشة كركم . · رشة قرفة . · ¼ ملعقة طماطم معجون . طريقة الإعداد : · المرق: 1- تضع الطنجرة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن ثم تضيف بصلة صغيرة مفرومة. 2- نضيف اللحم المقطع بعد غسله ونتركه يتتبل مع البصل ونضيف الملح . 3- ثم نضع الطماطم المعجون ثم نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة حتى يذبل الطماطم ثم نحركه ونضيف الفلفل الأحمر . 4- نضيف الماء الساخن ونترك الطنجرة حتى تغلي ثم نضيف البزار والكركم . 5- نترك الكل على النار حتى ينضج اللحم ونضيف الماء كلما إحتاج الأمر . · البصلة والحمص: 1- نضع الطنجرة على النار ونسكب الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف البصل ثم رشة ملح والحمص والشحمة . 2- نترك الكل على نار هادئة حتى يذبل البصل قليلاُ ثم نضيف الطماطم المعجون ونغطي الطنجرة نترك الطماطم يتبل ثم نحرك ونضيف الفلفل الأحمر والكركم والقرفة ويترك حتى ينضج البصل والحمص ونضيف الماء الساخن إن لزم الأمر . · كيفية تجهيز الفتات: 1- نأخذ أرغفة الفتات ونفصل الرغيفين عن بعض ونقطع الخبز إلى قصاصات متوسطة في صحن حتى نكمل المقدار. 2- نجهز المرق بحيث نسكب القليل على الفتات حتى يتشرب المرق . 3- عندما نحصل على خبز مع المرق نسكب البصلة على الفتات مع الحمص ونترتبها من فوق ثم نضع قطع اللحم ونسكب القليل من المرق (لنحصل على فتات إمسقي بالبصلة واللحم ) . 4- يمكن تزين الفتات بالبطاطا المطبوخة في الماء و ملح أو المقلية في الزيت والفلفل الأخضر المقلي لمن يرغب . مع تحياتي اكرام للامانة مخنوب | |
| | | أم محمد
مساهماتك : 2078 وصلت إلى نقطة : 12943 تاريخ التسجيل : 23/10/2009 العمل/الترفيه : مهندسة قاعدة فى الحوش نربى فى صغارى ونحب المطالعة sms : اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم المزاج : عادى والحمد لله على كل حال
| | | | billa
مساهماتك : 4287 وصلت إلى نقطة : 15283 تاريخ التسجيل : 15/02/2010 العمل/الترفيه : قعدة طالبة
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-11, 21:31 | |
| صح شن معني إشرشي | |
| | | آمــان
مساهماتك : 9351 وصلت إلى نقطة : 22274 تاريخ التسجيل : 11/02/2010
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-11, 23:45 | |
| مشكورة اكرام على الاكلة حلوة الصراحة وندير فيه الفتات باين عليك من الجبل اكرام | |
| | | فراشة ليبيا
مساهماتك : 1148 وصلت إلى نقطة : 10436 تاريخ التسجيل : 19/09/2011 العمل/الترفيه : طالبه
| | | | *أم الشيماء*
مساهماتك : 10632 وصلت إلى نقطة : 23622 تاريخ التسجيل : 12/03/2009 العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب sms : لا اله الا الله محمد رسول الله
المزاج : حسب سرعة الانترنت
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-12, 11:17 | |
| | |
| | | ام مختار ونور
مساهماتك : 130 وصلت إلى نقطة : 9234 تاريخ التسجيل : 18/12/2011
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-22, 00:03 | |
| تسلم ايدك ياريت فى صورة | |
| | | ام لين
مساهماتك : 901 وصلت إلى نقطة : 10066 تاريخ التسجيل : 15/12/2011
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-28, 23:59 | |
| اه مابنه الفتات نحبه وخاصة لما ايكون في مناسبة عرس فايح وبالفرن واظن اسمه بالامازيغي اشارشي واللا يااكرام عموما اعطيك الصحة وياريت اتصوريه خير :jkk jn: | |
| | | ام لين
مساهماتك : 901 وصلت إلى نقطة : 10066 تاريخ التسجيل : 15/12/2011
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-29, 00:04 | |
| اه مابنه الفتات نحبه وخاصة لما ايكون في مناسبة عرس فايح وبالفرن واظن اسمه بالامازيغي اشارشي واللا يااكرام عموما اعطيك الصحة وياريت اتصوريه خير :jkk jn: | |
| | | أم محمد
مساهماتك : 2078 وصلت إلى نقطة : 12943 تاريخ التسجيل : 23/10/2009 العمل/الترفيه : مهندسة قاعدة فى الحوش نربى فى صغارى ونحب المطالعة sms : اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم المزاج : عادى والحمد لله على كل حال
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-29, 03:53 | |
| | |
| | | ام مآب
مساهماتك : 6181 وصلت إلى نقطة : 18429 تاريخ التسجيل : 30/12/2009 العمل/الترفيه : مدرسة رياضيات
| موضوع: رد: الفتات ( أشرشي) 2011-12-29, 06:11 | |
| الفتات نسمع بيه لاعمرى شفته ولا ضوقته ياريت اللى يعرفه يصورهولنا
| |
| | | | الفتات ( أشرشي) | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر | |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع | |
|