الأكل التونسي الذيــــــذ

في تونس عندنا كثير اكلات طيبه ....بس للي يحب الحار تكون اطيب لأننا بنستعمل في مغلب الاطباق الفلفل ( بس مو بالضروره يكون حار نااار ..يعني بس لنكهه)

مغلب الاطباق التونسيه حمراء


طبعا اشهر طبق في تونس هو الكسكس التونسي ( يختلف عالجزائري و المغربي لكونو احمر حار ) ...و عنا كتير انواع من الكسكس مثل : الكسكس بالبسباس " او ما نسميه عندنا بالفرفوش " ...الكسكس بالكرمب ...الكسكس بالكعابر .... و غيروي

<< في كثير اكلات تعتمد على الكسكس في تونس ... لذا هو الطبق الرئيسي عندنا


عندنا الملوخيه كثير طيبه و هي مختلفه تماما عن ملخيه مصر و باقي الدول ...بحيث يتم تذويب اوراق الملوخيه فالماء الساخن بوضعها على النار مده طويييله حتى تصير صوص خاثره و مركٌزه نوعا ما ...انصح الي يزور تونس يجربها كتير طيبه


عندنا الرز الجربي ..." استنادا لجزيرة جربه التونسيه " هو رز بالخضار و قطع الدجاج ..يكون لونو احمر و فيه الجزر و سبانخ و مجموعه من الحشائش الاخرى وع قطع الدجاج مقطوعه قطع صغيره و يخلط كلو مع الرز


و عندنا مرقه زيتون : تكون الصوص صفراء و يستعمل فيها الزيتون الاصفر الكبير و قطع من الدجاج ...ريحتها لما تكون بتغلي يا سااااتر <<< اخخ شهيتوني الله يسامحكم



و السلطات في سلطات خاصه بينا و انصح الي يزورنا يذوقهم اكيد

- سلطة الكفتاجي : كتير كتير طيبه ..تعتمد على البتنجان و القرع الطويل ( من السلطاة الساخنه الي تأكل بالخبز )
- سلطة امٌك حوريا
- سلطة القنٌاريه
- سلطة الرز


و طبعا الاصناف تختلف من منطقه لأخرى في تونس لانو كل منطقه و لها خصوصياتها طبعا

تسلم يدك عالاطباق

انا نحب الاكل التونسي وهو مايختلفش عن الليبي كثيرا

الاكل التونسى قريب جدا من الاكل الليبيى واكلنا منا كدا مرات وتسلمى

مشاء الله انا شغالتى تونسية مقيمة معاها عندها الاكلات مشاء الله عليها لكن حرمتها دير حاجة لانى لاسف ريجيم ربى يحفضها

سورى مقيمة معايا فى بنغازى

اعطيك الصحة ياام نبراس سبحان الله احلى اكل نحبه هو التونسي والمغربي لانهم مايختلفوش هلبة علي الاكل الليبي

شكرا لكل الاخوات اللاتي ساهمن في اثراء هذا الموضوع!
و الي تحب تجرب ماكلة تونسية مرحبا بيها
مرسي برشا و يعطيكم الصحة

يسلم ايدك حلوات اكلات النونسية قريبة زى ليبيا

تسلمى السلطة المشوية لديدة دوقتها من صديقة من قابس