منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابة 1الرئيسيةأحدث الصوردخولاخر المواضيعالتسجيل
المواضيع الأخيرة
»  الى أخواتى اللى حابه تسأل عن عضوه ﺍﻟﻤﻮﺿﻮﻉ ﺍﻟﺜﺎﻧﻰ
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-11-22, 06:37 من طرف جنان70

» أحبكم في الله
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-11-22, 06:28 من طرف جنان70

» انا لله وانا اليه راجعون
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-11-15, 13:37 من طرف فارسة السنة

» الحمد لله
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-08-08, 08:39 من طرف فارسة السنة

» كونى أنيقة فى مطبخك
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-07-23, 13:26 من طرف أم غفران

» ألف مبروك لأم أيوب
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-07-23, 13:19 من طرف أم غفران

» شيمواتي
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-07-22, 19:50 من طرف فارسة السنة

» أدعوا لوالدى بالشفاء
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-06-22, 11:25 من طرف هدي

» ورود من شرائط
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-05-05, 08:38 من طرف lafy

» وسائد ان شاء الله تعجبكم
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-05-05, 08:06 من طرف lafy

»  فتاة تحرسها الملائكة في لندن
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-30, 06:42 من طرف فارسة السنة

» أحاديث ثابتة في فضل آية الكرسي
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-30, 06:25 من طرف فارسة السنة

» عجائب الليمون للمراة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-26, 18:59 من طرف ام مآب

» قولو الحمد لله
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-26, 18:57 من طرف ام مآب

» فأستعد لتأخير أمورك
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-22, 05:46 من طرف ام مآب

» سنن النبي صلى الله عليه وسلم
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-21, 04:49 من طرف فارسة السنة

» باركوا لأم الشيماء ...
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-19, 00:49 من طرف *أم الشيماء*

» بطاقة تعارف لكل عضوة جديدة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-14, 22:22 من طرف ام مآب

» لتنعمي بأحلى ريحه لأحلى بيت
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-04-07, 18:04 من طرف جنان70

»  اضبطي ألفاظ طفلك
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-03-25, 13:03 من طرف فارسة السنة

»  كوني صبورة مع أطفالك
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-03-25, 12:57 من طرف فارسة السنة

» عالم زمزم
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-03-25, 12:42 من طرف فارسة السنة

»  احذري.. أنتِ تحت المراقبة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-03-25, 12:25 من طرف فارسة السنة

»  تنظيم سفرة الضيوف خطوة بخطوة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-16, 11:32 من طرف فارسة السنة

» خطوات تنظيم الغرف بسهولة وسرعة "مصور"
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-16, 11:31 من طرف فارسة السنة

» شموع خاصة للمطبخ
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-16, 11:20 من طرف فارسة السنة

» ديكورات روعة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-16, 11:12 من طرف فارسة السنة

» ستائر مطبخ بسيطة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-16, 09:29 من طرف فارسة السنة

» مخدات روووووووووووووووعة
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-15, 08:52 من طرف فارسة السنة

» حقائب المستقبل
كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2014-02-07, 02:18 من طرف فارسة السنة

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
*أم الشيماء* - 10632
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
sana - 9949
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
آمــان - 9351
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
ام مآب - 6181
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
حبوبه - 4714
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
مرام البيان - 4476
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
billa - 4287
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
ام ايوب - 4041
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
أم خالد - 3745
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
هدي - 3417
كارواسان لذيذ وخفيف Vote_rcapكارواسان لذيذ وخفيف Voting_barكارواسان لذيذ وخفيف Vote_lcap 
منتدى سيدات الشيماء - d1d.net
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:

 

 كارواسان لذيذ وخفيف

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام صهيب

ام صهيب


مساهماتك مساهماتك : 1483
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 13313
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
العمل/الترفيه :
sms sms : قيل للحسن البصري .. ما سر زهدك في الدنيا
قال علمت رزقي لن ياخذه غيري فاطمأن قلبي له
وعلمت بأن عملي لا يقوم به غيري فأشتغلت به
وعلمت ان الموت ينتظرني فأعددت الزاد للقاء الله
الله
كارواسان لذيذ وخفيف Prrx34guj_1

كارواسان لذيذ وخفيف Empty
مُساهمةموضوع: كارواسان لذيذ وخفيف   كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2009-05-13, 09:05

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
بيضة مخفوقة
ربع كوب زبدة مذابة
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق منخول
2 ملعقة شاي خميرة فورية
نصف كوب زبدة مذابة
نصف ملعقة شاي ملح
فنجان قهوة سكر خشن

للحشوة

نستخدم جبنة فيتا / الزعتر

الطريقة

نضع كوبين من الدقيق في وعاء عميق ونضع عليه الخميرة ونحركهم معا باليد



وفي المقابل نحضر وعاء آخر ونخلط به جميع هذه المقادير
( الحليب + الماء + الربع كوب من الزبدة + الملح + السكر )
ونقوم بتحريكهم جيدا



نحفر حفرة في وسط الدقيق ونسكب فيها الخليط السائل



والآن بالملعقة نحرك جيداً حتى نحصل على خليط لزج



الآن نستغني عن الملعقة ونقوم بإضافة المزيد من الدقيق تدريجياً مع العجن باليد

سنستمر بعملية العجن وإضافة الدقيق بالتدريج حتى تنفصل العجينة تلقائيا عن اليد وعن جدار الإناء وتصبح لدينا عجينة ملساء



نضعها في الوعاء ونغطيها بقطعة من النايلون ثم نضع فوقها قطعة من القماش ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ( وذلك للتخمير )

الآن نقسم العجين لأربع أو خمس أقسام

ونرش سطح العمل بقليل من الدقيق ونضع إحدى القطع ونقوم بمدها قليلا بالضغط عليها بواسطة اليد ( تبطيطها )



والآن باستخدام الشوبك



نفرد العجين حتى نحصل على شكل دائري سمكه 1 سم وندهنه بالفرشاة بقليل من الزبدة



ونقوم بتقطيعها لمثلاثات بواسطة السكين



الآن نأخذ أحد المثلثات



نضع عليه قليل من الحشوة ( لا يستعمل الزيت في الحشوة )





ونلفها باتجاه السهم







والآن نكرر هذه العملية مع باقي القطع ونصفهم في صينية الفرن مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى

ونغطيها بقطعة قماش ونتركها على جمب لمدة ربع ساعة



بعدها ندهن القطع بقليل من الزبدة وندخلها الفرن الذي كنا قد أشعلناه مسبقا

مدة طهيها بالفرن من 15 إلى 20 دقيقة

فبعد هذه المدة نقوم بتحميرها من الأعلى

وبعدها نخرجها من الفرن وندهن القطع بقليل من الزبدة ونتركها حتى تبرد



وبعدها نضعه في طبق التقديم



وصحتين وهنا

مع تحياتي

أختكم في الله ام صهيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*أم الشيماء*

*أم الشيماء*


مساهماتك مساهماتك : 10632
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 23996
تاريخ التسجيل : 12/03/2009
العمل/الترفيه : مدرسة احياء وكيمياء, ومن هواياتى التصميم والفوتوشوب
sms sms : لا اله الا الله محمد رسول الله



المزاج : حسب سرعة الانترنت
منتضرة
كارواسان لذيذ وخفيف Kh0otw1jc_1

كارواسان لذيذ وخفيف Empty
مُساهمةموضوع: رد: كارواسان لذيذ وخفيف   كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2009-05-14, 20:10


بارك الله فيك
ان شاء الله اول من يقدمها للمنتدى:roll: بس الاسبوع الجاى geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريومه

avatar


مساهماتك مساهماتك : 22
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 11404
تاريخ التسجيل : 28/04/2009
جالسة لوحدى

كارواسان لذيذ وخفيف Empty
مُساهمةموضوع: رد: كارواسان لذيذ وخفيف   كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2009-05-17, 04:41

تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرام البيان

avatar


مساهماتك مساهماتك : 4476
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 16350
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
العمل/الترفيه : خريجة علم نفس سيكولوجي-تحليلي وقاعدة امبوجة في الحوش
sms sms : اذا كبرت فتذكر ان الله عز وجل اكبر
الله
كارواسان لذيذ وخفيف Lo

كارواسان لذيذ وخفيف Empty
مُساهمةموضوع: رد: كارواسان لذيذ وخفيف   كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2010-03-04, 04:48

ياريت من الصور في اللي مايعرفش طريقه اللف امتاع الكراوسون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم محمد

أم محمد


مساهماتك مساهماتك : 2078
وصلت إلى نقطة وصلت إلى نقطة : 13317
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
العمل/الترفيه : مهندسة قاعدة فى الحوش نربى فى صغارى ونحب المطالعة
sms sms : اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
المزاج : عادى والحمد لله على كل حال
الله
كارواسان لذيذ وخفيف Bgahid605_1

كارواسان لذيذ وخفيف Empty
مُساهمةموضوع: رد: كارواسان لذيذ وخفيف   كارواسان لذيذ وخفيف Icon_minitime2010-03-04, 05:37

الله يعطيك الصحة يأم صهيب scratch
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كارواسان لذيذ وخفيف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» درس سهل وخفيف
» كيك لذيذ *^*^*^*^ تعالوا شوفوووا وبالصـوووووور
» سيسروال بسيط وخفيف -اتمنى ان لايفوتكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سيدات الشيماء للنساء فقط :: مطبخــــــك :: (¯`·._.·(قسم الحلويات)·._.·°¯)-
انتقل الى: